La parola dieta ? sempre evocativa di punizione, di oscure minacce e di attentati al piacere. Questo ? il motivo principale che spiega la cattiva disposizione di tutti noi verso le diete: punirsi per star bene? Flagellarsi per guadagnare la salute? Via, non scherziamo, chi mai lo farebbe... E se invece cos? non fosse, se fosse possibile preservare e financo migliorare la qualit? della vita senza rinunciare ai piaceri della tavola e tenendo sotto controllo la salute? Se fosse possibile intervenire con intelligenza sul proprio stile di vita per star meglio e godere di pi?? ? possibile. Ce lo dimostrano con questo libro un bravo e ghiotto critico gastronomico,? Allan Bay, e una brava e ghiotta specialista di diete, Patrizia Bollo, che a quattro mani hanno scritto questa partitura per ghiottoni attenti alla salute. Diabetici in primo luogo, ma anche tutti gli altri, chi ha problemi di sovrappeso, chi di colesterolo alto e naturalmente chi sta bene e vuole continuare cos? il pi? a lungo possibile. Gastronomia e dietetica, per mano. Il libro ? stato realizzato con un contributo educazionale di NOVARTIS. _____________________ Maura Lugano Ufficio stampa Editoriale Fernando Folini Il Battaglino I-15052 Casalnoceto (AL) Tel.-Fax? 39 0131 807001 http://www.edifolini.com luganom@edifolini.com