Ricette per ogni stagione
Far appassire in due cucchiai di olio extravergine d'oliva due scalogni ed una carota, tagliati molto finemente, quindi farvi rosolare l'arrosto di tacchino ed aggiungere 8 prugne secche denocciolate.
Annaffiare con il vino bianco ed alzare la fiamma per farlo evaporare.
Regolare di sale
Recensione